লকডাউনের সময় নিয়মিত ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খান

কোভিড-19 করোনাভাইরাসের বিস্তার প্রতিরোধে বিশ্বের প্রায় সব দেশেই এখন লকডাউন চলছে। আর এ কারণে দীর্ঘদিন থেকেই পুরোপুরি ঘরবন্দি মানুষ। ফলে সূর্যের আলো থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন বেশিরভাগই। এতে শরীরে ভিটামিন ডি’র অভাব সৃষ্টি হতে পারে। তাই লকডাউনের সময় নিয়মিত ভিটামিন ডি-সম্পন্ন পরিপূরক খাবার (সাপ্লিমেন্ট) গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছেন যুক্তরাজ্যের বিশেষজ্ঞরা।

যুক্তরাজ্যের ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিসের (এনএইচএস) ওয়েবসাইটে সম্প্রতি এ সম্পর্কিত নির্দেশনা দিয়েছে ইংল্যান্ডের জনস্বাস্থ্য বিভাগ (পিএইচই)।

নির্দেশনায় বলা হয়েছে, সূর্যের আলো থেকে মানবদেহে স্বয়ংক্রিয়ভাবেই ভিটামিন ডি তৈরি হয়। তৈলযুক্ত মাছ, লাল মাংস, কলিজা ও ডিমের কুসুমেও থাকে এই ভিটামিন। এটি শরীরে ক্যালসিয়াম ও ফসফেটের পরিমাণ স্বাভাবিক রাখে। এছাড়া দাঁত, হাড় ও পেশি মজবুত করতে সাহায্য করে।

এ বিষয়ে ইংল্যান্ডের জনস্বাস্থ্য বিভাগের প্রধান পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ডা. অ্যালিসন টেডস্টোন বলেন, ‘জীবন বাঁচাতে অনেকেরই বেশিরভাগ সময় ঘরে থাকতে হচ্ছে। এতে সূর্যের আলোর পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পাচ্ছেন না তারা। এ কারণে হাড় ও পেশী রক্ষায় তাদের প্রতিদিন অন্তত ১০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন ডি-সম্পন্ন পরিপূরক খাবার গ্রহণ করা উচিত।’

এদিকে, চিকিৎসকরা ভিটামিন ডি সেবনের পরামর্শ দিচ্ছেন বলে অনেকেই ধারণা করছেন, এটি হয়তো করোনাভাইরাসের ঝুঁকি কমায়। এ নিয়ে গবেষণা চললেও এখন পর্যন্ত তেমন কোনও প্রমাণ পাওয়া যায়নি বলে জানিয়েছেন ডা. অ্যালিসন। সূত্র: ডেইলি মেইল

এস