আলু - September 20, 2026

‘বেশি লাভের আশায়’ রেখে কোল্ড স্টোরেজেই ১৫ হাজার বস্তা আলু পচে নষ্ট

বেশি লাভের আশায় দীর্ঘদিন কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষণ করে রাখায় মাদারীপুরে প্রায় ১৫ হাজার বস্তা আলু পচে নষ্ট হয়ে গেছে। ৬০ কেজি ওজনের এসব বস্তায় থাকা প্রায় ২২ হাজার ৫০০ মণ আলুর

আলু-পেঁয়াজ রপ্তানির সম্ভাবনা যাচাইয়ে শ্রীলঙ্কায় যাবে বাংলাদেশের প্রতিনিধি দল

শ্রীলঙ্কার বাজারে বাংলাদেশি আলু ও পেঁয়াজ রপ্তানির সম্ভাবনা যাচাই এবং সম্ভাব্য ক্রেতা ও আমদানিকারকদের সঙ্গে বাণিজ্যিক যোগাযোগ স্থাপনে শিগগিরই একটি প্রতিনিধি দল পাঠাবে বাংলাদেশ। হংকংয়ে ১১তম ‘বেল্ট অ্যান্ড রোড সামিট ২০২৬’-এর

বেশি আলু খেলে কী গ্যাসের সমস্যা হয়

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস, আলুর দম কিংবা আলুর পরোটা—আলুর তৈরি নানা পদই অনেকের পছন্দ। তবে আলু খাওয়ার পর কারও কারও পেটে অস্বস্তি, ফাঁপাভাব বা গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাহলে কি

আলু বিক্রি বাড়াতে দোকানে নর্তকীর নাচ, ভিডিও ভাইরাল

ক্রেতাদের আকৃষ্ট করতে ব্যবসায়ীরা নানা ধরনের অভিনব কৌশল অবলম্বন করেন। তবে সবজি বিক্রি বাড়াতে দোকানের সামনে নৃত্যশিল্পী দিয়ে নাচানোর ঘটনা বেশ ব্যতিক্রমী। এমনই এক কাণ্ড ঘটিয়ে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ভাইরাল হয়েছেন

যেভাবে তৈরি করবেন আলুর নাগেট

বৃষ্টিভেজা বিকেলে মুখরোচক কিছু খেতে মন চাইলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন এই নাগেট। বাড়িতে আলু আছে নিশ্চয়ই? সেখান থেকে ২-৩টি কিংবা প্রয়োজনমতো আলু নিয়ে সেদ্ধ বসিয়ে দিন। এরপর একবার

অঙ্কুর গজানো আলু-পেঁয়াজ-রসুন খাচ্ছেন? জানুন কখন খাবেন, কখন ফেলে দেবেন

রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় দেখা যায়, আলু, পেঁয়াজ বা রসুনে অঙ্কুর গজিয়েছে। তখন অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে—এসব সবজি কি খাওয়া নিরাপদ, নাকি ফেলে দেওয়া উচিত? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সব অঙ্কুরিত

আলু বেশি খাচ্ছেন, দেখা দিতে পারে যেসব সমস্যা

আলু ছাড়া বাঙালির রান্নাঘর যেন কল্পনাই করা যায় না। ভর্তা, ভাজি, তরকারি, বিরিয়ানি কিংবা নাশতা, প্রায় সব ধরনের খাবারেই আলুর ব্যবহার করতে আমরা ভালোবাসি। পুষ্টিগুণের দিক থেকেও আলু খারাপ নয়।

ঝটপট ঘরেই বানান গরম আলু পরোটা

প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় আলুর নানা পদ প্রায়ই থাকে। রুটি বা পরোটার একই স্বাদে অনেকেই বিরক্ত হয়ে পড়েন। তাই স্বাদ বদলাতে অনেকেই পছন্দ করেন গরম গরম আলু পরোটা। বাইরে থেকে কিনে

দিনাজপুরে হঠাৎ বৃষ্টিপাতে তলিয়ে গেছে আলুর ক্ষেত, ক্ষতির মুখে কৃষক

দিনাজপুরের হিলিতে হঠাৎ করে দুদিনের বৃষ্টিপাতে তলিয়ে গেছে আলুর ক্ষেত। পানিতে আলু ডুবে যাওয়ায় পচে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। এতে করে ক্ষতির মুখে পড়েছেন আলু চাষীরা। লাভ তো দূরের কথা উৎপাদন

বার্লিনে আলুর বন্যা, বিনা মূল্যে আলু নিতে মানুষের ব্যাপক ভিড়

জার্মানির রাজধানী বার্লিনে বিনা মূল্যে আলু সংগ্রহ করতে মানুষের ব্যাপক ভিড় দেখা গেছে। দেশটিতে গত ২৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ আলু উৎপাদনের ফলে সৃষ্টি হয়েছে এই অস্বাভাবিক পরিস্থিতি। যাকে স্থানীয়ভাবে বলা