হলুদ চুলের সুরক্ষা এবং ত্বকের যত্নে একটি বহুল ব্যবহৃত উপকরণ। আয়ুর্বেদে হলুদের যে প্রদাহ-নাশক এবং ব্যাকটেরিয়াযুক্ত উপাদানের উল্যেখ রয়েছে, তা আধুনিক পুষ্টিবিদদের দ্বারাও স্বীকৃত। হলুদে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের জন্য উপকারী। বিশেষভাবে, ত্বক বিশেষজ্ঞরা বলেন, হলুদ রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে মাথার ত্বকে সেবাম নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা চুলের বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
হলুদের উপকারিতা:
পুষ্টিবিদদের মতে, যেহেতু হলুদে ব্যাকটেরিয়ারোধক উপাদান রয়েছে এবং রক্ত সঞ্চালনেও সাহায্য করে, তাই তার প্রভাব পড়ে মাথার ত্বকেও। তাছাড়া হলুদে আছে কারকিউমিন, যা রোগ নিরাময়ে কার্যকর এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী বলে প্রমাণ পাওয়া গেছে।
রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি: হলুদ মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে চুলের ফলিকলকে পুষ্টি এবং অক্সিজেন সরবরাহ করে, ফলে চুল দ্রুত বাড়ে।
খুশকি এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াই: হলুদে থাকা ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক প্রতিরোধক উপাদান মাথার ত্বককে সুস্থ রাখে, ফলে চুলের বৃদ্ধি স্বাভাবিক থাকে।
সেবাম নিয়ন্ত্রণ: হলুদ সেবাম নিঃসরণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা চুল পড়া এবং ত্বকের অন্যান্য সমস্যা কমিয়ে দেয়।
স্বাস্থ্যকর চুলের ঔজ্জ্বল্য: হলুদ চুলের ডগা ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যা দূর করে, চুলকে মসৃণ এবং স্বাস্থ্যবান রাখে।
ফ্রি র্যাডিকেলস থেকে সুরক্ষা: হলুদের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট চুলকে ফ্রি ফ্রি র্যাডিকেলস থেকে রক্ষা করে, যা অকালপক্কতা এবং চুলের ক্ষতি রোধ করে।
খালি পেটে হলুদ পানি পানের উপকারিতা
কাঁচা হলুদ খাওয়া যায়, তবে অনেকের পক্ষে স্বাদ গ্রহণ করা কঠিন হতে পারে। তারা রোজ সকালে খালি পেটে হলুদ পানি পান করতে পারেন।
হলুদ পানি তৈরির উপকরণ:
- ১ গ্লাস গরম পানি
- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
- ১ চিমটি গোলমরিচ গুঁড়ো
- ১ টেবিল চামচ মধু
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
প্রণালি: গরম পানিতে হলুদ গুলে নিন। তারপর গোলমরিচ গুঁড়ো, মধু এবং লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ঈষদোষ্ণ অবস্থায় পান করুন।
কখন পান করবেন?
সকালবেলা খালি পেটে হলুদ পানি খাওয়াই সেরা, তবে সন্ধ্যাবেলাতেও খাওয়া যেতে পারে। নিয়মিত এই পানি পান চুলের জন্য উপকারী।
সতর্কতা: প্রথমে অল্প পরিমাণে হলুদ পানি খেতে শুরু করুন। কারণ হলুদের অতিরিক্ত ব্যবহার হজমে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। পরবর্তীতে ধীরে ধীরে পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন।
সূত্র: আনন্দবাজার
আরটিভি/জেএম
