ভালোবাসা প্রকাশের অন্যতম মিষ্টি উপায় হলো চকলেট উপহার দেওয়া। আজ ৯ ফেব্রুয়ারি ‘চকলেট ডে’, যা ভালোবাসার সপ্তাহের (ভ্যালেন্টাইনস উইক) অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিন। বিশ্বজুড়ে এ দিনে প্রেমিক-প্রেমিকা, বন্ধু ও পরিবারের সদস্যরা একে অপরকে চকলেট উপহার দিয়ে ভালোবাসা প্রকাশ করেন। কিন্তু কবে এবং কীভাবে শুরু হয়েছিল এই বিশেষ দিন তা জানেন কি?
চকলেট ডে-র উৎপত্তি
চকলেট ডে উদযাপনের সঠিক ইতিহাস স্পষ্ট না হলেও ধারণা করা হয় এটি ইউরোপ থেকেই শুরু হয়েছিল। প্রাচীন মায়া ও আজটেক সভ্যতাতেও চকলেটের গুরুত্ব ছিল ব্যাপক। ১৬শ শতকে স্প্যানিশরা কোকো বীজ ইউরোপে নিয়ে আসে এবং তখন থেকেই এটি জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে।
ধারণা করা হয়, চকলেট ডে আধুনিক কালে জনপ্রিয় হয় বিংশ শতাব্দীর দিকে, বিশেষ করে ইউরোপ ও আমেরিকায়। প্রেমের প্রতীক হিসেবে চকলেট ব্যবহার শুরু হয় চকলেট কোম্পানিগুলোর বাণিজ্যিক প্রচারের মাধ্যমে। জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভারতের মতো দেশেও এটি ব্যাপকভাবে উদযাপিত হয়।
বাংলাদেশেও তরুণ প্রজন্মের মধ্যে চকলেট ডে উদযাপন জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। রাজধানীর বিভিন্ন চকলেট শপ, ক্যাফে এবং অনলাইন স্টোরগুলোতে এ উপলক্ষে বিশেষ অফারও দেওয়া হচ্ছে।
চকলেট কেন ভালোবাসার প্রতীক?
চকলেটকে ভালোবাসার প্রতীক মনে করার কারণগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো এতে থাকা ‘ফিনাইলইথাইলামিন’ নামক উপাদান, যা মস্তিষ্কে আনন্দের অনুভূতি তৈরি করে। এছাড়া চকলেট উপহার দেওয়া মানে মিষ্টি সম্পর্কের সূচনা এবং ভালোবাসার বন্ধন আরও দৃঢ় করা।
প্রিয়জনকে চকলেট উপহার দিয়ে সম্পর্ক আরও মধুর করতে চাইলে আজকের দিনটি হতে পারে এক বিশেষ উপলক্ষ। আপনার ভালোবাসার মানুষকে চকলেট দিয়ে দিনটিকে স্মরণীয় করুন।
আরটিভি/জেএম
