তীব্র গরমের জেরে অসুস্থতা বাড়ছে, আর এই পরিস্থিতিতে চিকিৎসকেরা বারবার সতর্ক করছেন—রোদ এড়িয়ে চলুন, প্রচুর জল খান এবং শরীরকে ভিতর থেকে আর্দ্র রাখুন। শরীরকে ফিট ও ঠান্ডা রাখতে দরকার কিছু বিশেষ খাবার, বিশেষ করে এমন কিছু ফল যা শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করবে এবং হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাবে।
চলুন জেনে নিই, গরমে সুস্থ থাকতে কোন ফলগুলো খাওয়া সবচেয়ে উপকারী—
শসা
শসা আমরা সালাদ হিসেবে খাই। শুনতে অবাক লাগলেও এটা আসলে ফল। শসায় রয়েছে প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি। এটি শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, পেট ভরাতেও সাহায্য করে। কাঁচা খেতে পারেন, সালাদে যোগ করতে পারেন, আবার ঠান্ডা স্যুপ বা রায়তায় ব্যবহার করলেও ভালো। ত্বককে উজ্জ্বল ও হাইড্রেটেড রাখতে শসা অনবদ্য।
ফুটি
ফুটি বা মাসমেলনে রয়েছে প্রায় ৯০ শতাংশ পানি। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কার্যকর। ফুটির বীজে থাকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। গরমে ফুটি খাওয়া তাই দারুণ উপকারী।
তরমুজ
এই সময়ে বাজারে গেলেই তরমুজের দেখা মিলে। গরমে এই ফলটা দারুণ উপকারী। তরমুজের প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি। এই ফলটি শরীরে জল সরবরাহ করে, তৃষ্ণা মেটায় ও তাপজনিত ক্লান্তি দূর করে। এতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং কম ক্যালোরি—ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে। এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও পরিমিত মাত্রায় তরমুজ খেতে পারেন।
তালের শাঁস
তালের শাঁস একটি মৌসুমি ফল, যা স্বাদ ও পুষ্টিগুণে অনন্য। বছরের মাত্র ১০ থেকে ১৫ দিনের জন্য বাজারে পাওয়া যায় এই জেলির মতো নরম ও সাদা শাঁস। বিশেষ করে গ্রীষ্মের তীব্র গরমে বাজারে এই ফল বিক্রি হয়। সারা বছর মানুষ অধীর অপেক্ষায় থাকে এই স্বল্পসময় পাওয়া ফলটির জন্য।
একটি তাল ফল থেকে সাধারণত তিনটি খোয়া পাওয়া যায়, যা খেতে জেলির মতো নরম ও আরামদায়ক।
তালের শাঁস শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। এটি শরীর ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে, হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে, পেট ঠাণ্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে। ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতেও তাল শাঁস কার্যকর। এ ছাড়া এটি ক্লান্তি দূর করতেও বেশ উপযোগী, তাই গরমে একে বলা যায় প্রাকৃতিক শক্তিবর্ধক।
আরটিভি/এএ
