মগজ

যেভাবে বানাবেন মগজের কাটলেট

২৮ এপ্রিল ২০২৫, ০২:১৫ পিএম

খাবারের তালিকায় মগজের পদ মানেই একটু ভিন্ন স্বাদ ও বিশেষ আয়োজন। মগজের ঝাল ফ্রাই বা ভুনা তো খাওয়াই হয়। তবে মগজের কাটলেট খেয়ে দেখেছেন কখনো?

মজাদার দই মগজের রেসিপি

১৬ জুন ২০২৪, ০২:৩১ পিএম

ঘরে ঘরে চলে গরু-খাসির মাংসের বাহারি স্বাদের নানা খাবার রান্না।

মগজের কোপ্তা কারি

১১ অক্টোবর ২০২২, ০৩:৩৫ পিএম

এরপর মসলা কষানো হয়ে গেলে আগের থেকে কিউব করে কেটে রাখা মগজ এর কোপ্তাগুলো দিয়ে সামান্য পানি মিশিয়ে সুন্দর করে কষিয়ে নিতে হবে। যখন তেল উপরে উঠে আসবে তখন ধনেপাতা ও কয়েকটি ফালি করে রাখা কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। তৈরি হয়ে গেল মগজের কোপ্তা কারি।

‘কোলে নিয়ে দেখি তানভীরের মগজ ট্রাক্টরের নিচে পড়ে আছে’

০১ মার্চ ২০২১, ০৪:০৭ পিএম

পঞ্চগড় সদর উপজেলায় পাইপ লাইন নির্মাণ কাজের পাইপ বহনকারী ট্রাক্টরের চাপায় তিন বছর বয়সী এক শিশুর মৃত্যু হয়েছে

একজন মানুষের মগজের এক অংশ বাতাসে ভর্তি!

১৫ মার্চ ২০১৮, ০৫:০৮ পিএম