অল্প সময়ের মধ্যে চট জলদি মজাদার ডেজার্ট হিসেবে কাস্টার্ড মিল্কের জুড়ি মেলা ভাড়। কাস্টার্ড খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি বানানোও খুব সহজ। খাবারটিতে দুধ এবং বিভিন্ন ফল থাকায় এটি বেশ স্বাস্থ্যকরও। অতিথি আপ্যায়নেও কিন্তু এই সুস্বাদু খাবারটি পরিবেশন করে তাদেরকে খুশি করে দিতে পারেন। রেসিপি-
বিজ্ঞাপন
কাস্টার্ড মিল্ক
বিজ্ঞাপন
চুলায় একটি হাঁড়িতে ৫০০ মিলি দুধ জ্বাল দিন। তাতে পছন্দ মতো চিনি মেশান। এবার ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার অল্প পানি দিয়ে গুলে ধীরে ধীরে তা দুধে ঢেলে দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। কিছুক্ষণ দুধ জ্বাল দিন। ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে কাপে ঢেলে নিন। এবার তাতে শুকনো ফলের কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু কাস্টার্ড মিল্ক।
