গরম পড়তেই বাজারে হাজির হয় ফলের রাজা আম। স্বাদে অতুলনীয় এই ফলটি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আমে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
তবে যতই পুষ্টিকর হোক না কেন, আম খাওয়ারও কিছু সঠিক সময় ও নিয়ম রয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকাল বা দুপুরে আম খাওয়া তুলনামূলকভাবে বেশি উপকারী। কিন্তু সন্ধ্যার পর বা রাতে আম খাওয়ার অভ্যাস শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর হতে পারে।
রাতে হজমশক্তি স্বাভাবিকের তুলনায় ধীর হয়ে যায়। সেই সময়ে আম খেলে হতে পারে গ্যাস, অম্বল, পেটব্যথা বা বদহজমের সমস্যা। আমে থাকা প্রাকৃতিক চিনি ও উচ্চ ক্যালরি ঠিকভাবে হজম না হলে ওজনও বাড়তে পারে। পাশাপাশি, আম খাওয়ার পর শরীরের শক্তি বাড়ে—ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে, দেখা দিতে পারে অনিদ্রাও।
তাই সুস্থ থাকতে হলে আম খাওয়ার সময়টাও গুরুত্ব দিয়ে বেছে নেওয়া জরুরি। পুষ্টিগুণের উপকার পেতে হলে নিয়ম মেনে খাওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।
আরটিভি/জেএম
