সর্দি, কাশি কিংবা হালকা জ্বর- এই সময় বিভিন্ন ধরণের শারীরিক সমস্যা দেখা দিচ্ছে। সময় এখন নিজেকে চাঙ্গা রাখার। এখন অনেক কিছুই তো খাচ্ছেন। তবে এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দিয়েই যদি অনেক রোগকে দূরে রাখা যায়, তবে কেমন হয়? এজন্য খেতে পারেন গুড়ের চা।
কীভাবে এই বিশেষ ধরনের গুড়ের চা তৈরি করবেন চলুন জেনে নিই
বিজ্ঞাপন
প্রস্তুতপ্রণালী:
একটি পাত্রে এক কাপ পানি গরম করুন। পানিতে ৪টি ছোট এলাচ, ১ চামচ মৌরি, আধ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ২ চামচ চা পাতা দিয়ে দিন। সামান্য ফুটান। এরপর ওই মিশ্রণটির মধ্যে ফুটন্ত দুধ ঢেলে দিন। এবার ওই পাত্রের মধ্যে ২ চামচ গুড় দিন। ফুটন্ত উপাদানের সঙ্গে সম্পূর্ণ গুড় মিশে যাওয়ার পর তা নামিয়ে নিন। ব্যস! গুড়ের চা তৈরি। এবার ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
বিজ্ঞাপন
উপকারিতা:
- গুড়ে আছে আয়রন। যারা রক্তাল্পতার সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য গুড়ের চা উপযোগী।
- কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে শরীরকে তরতাজা করতে সাহায্য করে গুড়।
- গুড়ের চায়ে অন্যান্য উপকরণ আপনার ফুসফুসকে আরও শক্তিশালী করে তুলতে পারে।
- অবসাদ এবং দুর্বলতা থেকেও আপনাকে মুক্তি দিতে পারে গুড়ের চা।
- গুড়ের চায়ের কাপে চুমুক দিয়ে ঠাণ্ডা লেগে যাওয়া সমস্যা থেকেও মুক্তি পেতে পারেন।
সূত্র- সংবাদ প্রতিদিন
বিজ্ঞাপন
জিএ
