প্রতিদিন নিয়ম মেনে যদি পটাশিয়াম পূর্ণ খাবার না খান তাহলে আপনার হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সম্প্রতি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রকাশিত বিভিন্ন প্রতিবেদনে বলা হচ্ছে, প্রতিদিন একটি করে কলা খাওয়ার ফলে হৃদরোগ প্রতিরোধ সম্ভব।
বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে পটাশিয়াম পূর্ণ খাবার হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। সাধারণত হার্ট এবং কিডনিতে যে সমস্যাগুলো দেখা যায় তা প্রতিরোধ করতে পারে কলা। এবার তাহলে সহজলভ্য কিছু পটাশিয়াম খাদ্যসমূহ নিয়ে আলোচনা করা হলো-
ডাবের পানি : ডাবের পানি শরীরকে সতেজ রাখবে। প্রাকৃতিক সুস্বাদু এই পানীয় বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। নিয়মিত ডাবের পানি খাওয়ার ফলে শরীরে যথেষ্ট পটাশিয়াম সরবরাহ করে। সেই সঙ্গে শরীরকে বিষাক্ত পদার্থমুক্ত রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
আরও পড়ুন...
ঘরে বসেই চটজলদি তৈরি করুন চিকেন পরোটা
তরমুজ : তরমুজ গ্রীষ্মকালীন ফল। তরমুজ খাওয়ার উপকারিতার শেষ নেই। নিয়মিত তরমুজ খাওয়ার ফলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। পটাশিয়ামযুক্ত ফল খাওয়ার ফলে রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।
আলু : আলু সাধারণত তরকারিতে ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন ধরনের আলু থাকলেও সব আলুই পটাশিয়ামের উৎস হিসেবে দারুণ উৎস। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আলু রাখলে পটাশিয়ামের অভাব পূরণসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
ডালিম : ডালিমও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ একটি ফল। এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন-সি, কে এবং ফোলাট (ফলিক অ্যাসিড ও ভিটামিন-বি৯ এর সংমিশ্রণ)। নিয়মিত ডালিম খাওয়ার ফলে প্রদাহজনিত সমস্যা প্রতিরোধে শরীরকে সহায়তা করে।
কমলালেবুর রস : অনেক মানুষই কমলালেবুর রস রাখেন ব্রেকফাস্ট ও সন্ধ্যার স্ন্যাক্সে। এর অবশ্য উপকারিতা রয়েছে। ভিটামিন-সি ও পটাশিয়াম সরবরাহ করে এই ফল।
সূত্র : হেলথ লাইন ও ওয়েবএমডি
আরও পড়ুন...
ভুল বোঝাবুঝি কাটিয়ে সম্পর্ক মজবুত করার উপায়
এসআর/
