দিনের শুরুটা অনেকেই করেন এক কাপ কফি বা দ্রুত কিছু খেয়ে। কিন্তু সচেতনভাবে খাবার নির্বাচন না করলে এই নাশতাই হয়ে উঠতে পারে পেট ফাঁপা, গ্যাস, বা হজমের সমস্যার মূল কারণ।
এইমস, হার্ভার্ড ও স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট সম্প্রতি জানিয়েছেন, অনেকেই সকালে এমন কিছু ভুল করেন যা হজমের সমস্যা বাড়ায়।
তিনি জানিয়েছেন, নিচের অভ্যাসগুলো পরিবর্তন করলেই সকালের অস্বস্তি অনেকটাই কমানো সম্ভব:
. নাশতা না খেয়ে পরে অতিরিক্ত খাওয়া — দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা এবং পরে একসাথে বেশি খাবার খেলে হজমে চাপ পড়ে।
. চিনিযুক্ত সিরিয়াল বা পেস্ট্রি দিয়ে দিন শুরু করা — অতিরিক্ত চিনি অন্ত্রে গ্যাস তৈরিতে ভূমিকা রাখে।
. ল্যাকটোজে অসহিষ্ণু হয়েও দুধ খাওয়া — এতে পেট ফুলে ওঠা ও অস্বস্তি হয়।
. খালি পেটে কফি পান করা — এটি অ্যাসিডিটি বাড়িয়ে পেট ফাঁপার কারণ হতে পারে।
. খুব দ্রুত খাওয়া — ভালোভাবে না চিবিয়ে দ্রুত খেলে বাতাস পেটে ঢুকে ফাঁপা অনুভব হয়।
. কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার — এগুলো অন্ত্রে গ্যাস তৈরির প্রবণতা বাড়ায়।
. প্রক্রিয়াজাত প্রোটিন বার বা শেকের উপর নির্ভরতা — অনেক সময় এসব প্রোডাক্টে হজমে বাধা সৃষ্টিকারী উপাদান থাকে।
. সকালে কার্বনেটেড পানীয় খাওয়া — এতে থাকা গ্যাস সরাসরি পেট ফোলায়।
. ফাইবারের অভাব — ফাইবার কম খেলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, ফলে গ্যাস হয়।
. উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া — এগুলো হজমে সময় নেয়, ফলে পেট ভারী ও ফাঁপা লাগে।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: প্রতিদিন নাশতায় সহজপাচ্য ও ভারসাম্যপূর্ণ খাবার রাখুন যেমন ওটস, ফল, ডিম, বা হালকা দই। ধীরে ধীরে চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করুন এবং সকালে পর্যাপ্ত পানি পান করুন। ছোট ছোট অভ্যাসের পরিবর্তনেই হজম হবে সহজ, আর দিনটা হবে হালকা ও প্রাণবন্ত।
আরটিভি/এসকে
