বাগান করতে হলে সব সময় রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে হয়, এমন ধারণা এখন অনেকটাই বদলাতে শুরু করেছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রান্নাঘরের সাধারণ বর্জ্য দিয়েই গাছকে করা যায় সবুজ, শক্তিশালী এবং ফুল-ফলে ভরপুর।
রাসায়নিক সার ব্যবহারে যেমন নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে হয়, তেমনি ভুল মাত্রায় ব্যবহার করলে গাছের ক্ষতিও হতে পারে। তাই নতুন বা ছোট বাগানের জন্য ঘরোয়া জৈব উপকরণই হতে পারে সহজ সমাধান।
ডিমের খোসা
ডিমের খোসায় থাকা ক্যালসিয়াম গাছের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। শুকনো খোসা গুঁড়ো করে মাটিতে মিশিয়ে দিলে টমেটো, মরিচের মতো গাছ অনেক ভালো ফল দেয়।
কলার খোসা
কলার খোসা পটাশিয়াম ও ফসফরাসে ভরপুর। এগুলো গাছে ফুল ফোটাতে ও ফল ধরাতে সাহায্য করে। খোসা ছোট করে কেটে মাটিতে পুঁতে দিলে ধীরে ধীরে পুষ্টি মেলে।
কফির গুঁড়ো
কফির গুঁড়ো মাটির গুণমান উন্নত করে এবং গাছকে শক্তিশালী করে তোলে। তবে পরিমাণ কম রাখা জরুরি, না হলে মাটির ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
সবজির খোসা
গাজর, শসা, আলুর খোসা দিয়ে সহজেই জৈব সার তৈরি করা যায়। একটি পাত্রে রেখে পচিয়ে কম্পোস্ট বানালে তা গাছের জন্য খুবই উপকারী হয়।
চাল ধোয়া জল
চাল ধোয়া জলে থাকা পুষ্টি গাছের বৃদ্ধি বাড়ায়। তবে এতে লবণ না থাকা নিশ্চিত করতে হবে।
তাই রান্নাঘরের ফেলে দেওয়া এই সাধারণ উপকরণগুলোই গাছের জন্য হয়ে উঠতে পারে প্রাকৃতিক সার। এতে যেমন খরচ কমে, তেমনি গাছও বেড়ে ওঠে স্বাস্থ্যকর ও সবুজভাবে।
আরটিভি/জেএমএ
