পুষ্টিকর
আপেল খোসাসহ খাবেন, নাকি খোসা ছাড়িয়ে
২২ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৬:৩১ পিএম
আপেল খোসাসহ খাবেন, নাকি খোসা ছাড়িয়ে? অনেকেই এই প্রশ্নের মুখোমুখি হন। আপেল একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ফল, তবে খোসাসহ বা খোসা ছাড়িয়ে খাবার উপকারিতা এবং নিরাপত্তার প্রশ্নটা বেশ গুরুত্বপূর্ণ।
হলুদ নাকি কমলা, কোন রঙের ডিমের কুসুম বেশি পুষ্টিকর
১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৩:৩০ পিএম
ডিমের কুসুমের রং বিভিন্ন হতে পারে—হালকা হলুদ, গাঢ় হলুদ, সোনালি কিংবা কমলা। কিন্তু কেন এই পার্থক্য? কুসুমের রঙ কি পুষ্টিগুণের ওপর কোনো প্রভাব ফেলে?
মাত্র দুটি ডাবেই ১৩ সমস্যার সমাধান
১২ আগস্ট ২০২১, ০৩:০৯ পিএম
ডাবের পানি দুধের চেয়েও বেশি পুষ্টিকর, কারণ এতে কোলেস্টেরল ও চর্বি থাকে না। ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং সোডিয়াম ছাড়াও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পুরো শরীরকে শক্তি দেয়। প্রাকৃতিক এ সুপেয় পানি ফুড কালার এবং চিনি মুক্ত থাকে।
সুস্থ থাকতে সেহরিতে যে সকল খাবার খাওয়া উচিত
১৩ এপ্রিল ২০২১, ০৯:৩১ পিএম
শুরু হচ্ছে পবিত্র মাহে রমজান মাস। রমজান মাস হচ্ছে মুসলমানদের সংযম ও আত্ম-পরিশোধের মাস। এ মাসে বিশ্বের সকল মুসলিম ধনী-গরীব নির্বিশেষে রোজা থাকে। এ মাসে প্রতিটি মানুষেরই একটু ভালো, পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের প্রয়োজন হয়। অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমরা এই সেহরির খাবার নির্বাচন করতে ভুল করি। ফলে অনেকের পেটে বা অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দেয়। তাই এবার পাঠকদের জন্য সেহরিতে কি কি খাওয়া উচিত তা তুলে ধরা হলো-
ভয়ঙ্কর পঙ্গপাল দিয়ে পুষ্টিকর খাদ্য বানাচ্ছেন কৃষক
২২ ফেব্রুয়ারি ২০২১, ০৭:৩৮ পিএম
কৃষক জমিতে ফসল ফলাতে সার, ওষুধ ও পরিচর্যা করেন। কিন্তু জমিতে ফসল একটু বড় হওয়ার সঙ্গে লাখ লাখ পঙ্গপাল দল বেঁধে আক্রমণ করেl শেষ করে ফেলে ফসলের মাঠ। পঙ্গপালের কৃষকের কিছুই করার থাকে না। ফসল কৃষক বাড়িতে উঠাতে পারেন না। সেজন্য পঙ্গপালের বিরুদ্ধে অভিনব এক পদক্ষেপ নিয়েছেন কেনিয়ার কৃষকরা। তারা পঙ্গপালকে ধরে পুষ্টিকর খাবার ও সার তৈরি করছেন।
ভারতের গ্রামাঞ্চলে ৭৫ ভাগ মানুষের পুষ্টিকর খাবার জোটে না
১৯ অক্টোবর ২০২০, ০৯:৫৫ এএম
ফুড পলিসি জার্নালের গবেষণায় দেখা গেছে, ভারতের গ্রামাঞ্চলে প্রতি ৪ জনের ৩ জনই পুষ্টিকর খাবার থেকে বঞ্চিত। বিশ্ব ক্ষুধা সূচকের সাম্প্রতিক তালিকাতেও ভারতের অবস্থান বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা, নেপাল এমনকি শত্রুদেশ পাকিস্তানেরও পেছনে। খবর আনন্দবাজারের।
© স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৬-২০২৫ | RTV Online |