ফুলকপি
শীতে ফুলকপির রোস্ট তৈরি করবেন যেভাবে
২২ জানুয়ারি ২০২৫, ০৫:৪১ পিএম
শীতে নানান ধরনের সবজি পাওয়া যায়। মাছ, মাংসের পাশাপাশি শীতের সবজি দিয়ে মজাদার বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করা যায়। ফুলকপি কমবেশি সবারই পছন্দ। কেউ তরকারিতে খেতে পছন্দ করেন, কেউ পাকুরা কিংবা ভর্তা। তবে জানেন কি ফুলকপি দিয়েও মজাদার রোস্ট তৈরি করা যায়।
লালমনিরহাটে ন্যায্য দাম না পেয়ে জমিতেই নষ্ট হচ্ছে ফুলকপি
১১ জানুয়ারি ২০২৫, ১০:২৯ পিএম
লালমনিরহাটের বিভিন্ন এলাকায় চাষিরা ফুলকপির ন্যায্য মূল্য না পাওয়ায় হতাশ হয়ে তাদের ফসল খেতে নষ্ট করতে বাধ্য হচ্ছেন। অধিক উৎপাদন ও পাইকারি বাজারে চাহিদার অভাবে এমন পরিস্থিতি সৃষ্টি হয়েছে। লালমনিরহাট সদর ও আদিতমারী উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় সবজির খেতে এমন চিত্র দেখা গেছে।
পিসপ্রতি এক টাকায় বিক্রি হচ্ছে ফুলকপি
০৯ জানুয়ারি ২০২৫, ০৯:২৭ এএম
শীত মৌসুমের অন্যতম বাহারী সবজি ফুলকপি। শীতকালীন রান্নায় আলাদা স্বাদ যোগায় এই ফুলকপির তরকারি। শীতের শুরুতে এক পিচ ফুলকপি ১০০ টাকায় বিক্রি হলেও ভরা মৌসুমে তা বিক্রি হচ্ছে সর্বোনিম্ন এক টাকায়। আর কৃষক সর্বোচ্চ দাম পাচ্ছে ৪-৫ টাকা প্রতি পিচ ফুলকপিতে। এমনই কপির হাট রয়েছে নওগাঁর ডাক্তারের মোড় এলাকার হাইওয়ে রাস্তার পাশে।
ফুলকপির ৩ স্ন্যাকস, রইল রেসিপি
০৫ ডিসেম্বর ২০২৪, ০১:৫৪ পিএম
এছাড়া বিকালের নাস্তাও জমে যায় ফুলকপির বিভিন্ন মুখরোচক স্ন্যাকসে।
ফুলকপির পরোটার সহজ রেসিপি
২০ নভেম্বর ২০২৪, ০৩:৫৪ পিএম
শীতকাল মানেই বাজারে রকমারি সবজির রমরমা। আর এই শীতেই পালং, ফুলকপি, কড়াইশুঁটির পরোটা খাওয়ার সময়। প্রাতঃরাশ হোক বা নৈশভোজ, অল্প ঘিয়ে ভাজা পুর ভরা পরোটা দিব্যি জমে যায়। জেনে নিন সহজে ফুলকপির পরোটা তৈরির রেসিপি।
বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করবে যেসব সবজি
০৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ০১:০৬ পিএম
পেটের মেদ কমাতে অনেকেই অনেক দৌড়ঝাঁপ করেন। আর সবচেয়ে কষ্টসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ হলো পেটের মেদ ঝরানো। তলপেটের মেদ ঝরানোর জন্য শরীরচর্চা অত্যন্ত জরুরি একটি বিষয়। অবশ্যই প্রশিক্ষকের সঠিক পরামর্শ মেনে যোগাসন কিংবা জিম করতে পারেন। ব্যায়াম ও সুষম খাবার পেটের মেদ কমাতে সহায়তা তো করেই, পাশাপাশি নির্দিষ্ট কিছু শাকসবজি খেলে এ প্রক্রিয়া আরও ত্বরান্বিত হয়। পেটের মেদ ঝরাতে উপকারী কয়েকটি সবজি সম্পর্কে জেনে নিন।
পাবনায় সাড়া ফেলেছে রঙিন ফুলকপি
১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ১২:১৭ এএম
রঙিন ফুলকপি চাষ করে পাবনায় আলোড়ন সৃষ্টি করেছেন ঈশ্বরদী উপজেলার কৃষক সফিকুল ইসলাম ও ফিরোজা খাতুন দম্পতি। রঙ্গিন এ ফুলকপি সাড়া ফেলছে এলকার সাধারণ মানুষ ও কৃষকদের মাঝে।
দ্বাদশ সংসদ নির্বাচন / স্ত্রীর প্রতীক ‘ফুলকপি’ হলেও কাজ করছেন স্বামীর ‘ট্রাক’ নিয়ে
২৩ ডিসেম্বর ২০২৩, ০৬:১৩ পিএম
আসন্ন দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে ঝিনাইদহ-১ (শৈলকুপা উপজেলা) আসনে দুই স্বতন্ত্র প্রার্থীর প্রতীক ফুলকপি ও ট্রাক। প্রতিদ্বন্দ্বী এই দুই প্রার্থী আবার স্বামী-স্ত্রীও।
বিকেলের নাস্তায় ঝটপট ফুলকপির পাকোড়া
১৮ নভেম্বর ২০২৩, ০৮:৩৩ পিএম
গরম চায়ের সঙ্গে বিকেলের নাস্তায় বড় কিংবা ছোট সকলের মন জয় করবে এই ফুলকপির পাকোড়া।
নতুন ফুলকপি দিয়ে পনিরের রেসিপি
০৬ নভেম্বর ২০২৩, ০৯:৪৭ এএম
বিশেষ্ণরা জানান, নিয়মিত ফুলকপি খেলে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয়। ফুলকপিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-সি। পাশাপাশি আছে ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ফাইবার, পটাসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ।
© স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৬-২০২৫ | RTV Online |