সজনে - September 25, 2026

গরমে সজনে ডাঁটা খেলে কী হয় জানেন?

বসন্তের শুরু হতেই বাজারে যেন সজনে ডাঁটার ছড়াছড়ি। কোথাও মাছের ঝোলের সঙ্গে ডুব দিয়ে আছে, কোথাও আবার সরিষার ঝাঁজে রাজত্ব করছে। রান্নাঘরে ঢুকলেই যেন তারই জয়জয়কার। একবার ঢুকেছে তো সব

সজনে না লাজনা খাচ্ছেন কোনটা? দুইটির মধ্যে পার্থক্য জানুন

সজনে ও লাজনা, নাম প্রায় একই রকম হলেও গাছের ধরন, ফুল, ফলন এবং চাষপদ্ধতিতে রয়েছে স্পষ্ট পার্থক্য। সজনেকে সজনে বা মরিঙ্গা বলা হয়, আর অঞ্চলভেদে লাজনাকেও রাইখঞ্জন বা বহুপল্লভা বলা