বেগুন - September 26, 2026

কাঁকরোল-বেগুনে আগুন, অন্য সবজিতেও পুড়ছে হাত

গত কয়েকদিন ধরে রাজধানীতে টানা বৃষ্টির কারণে বিভিন্ন সড়কে পানি জমে জলাবদ্ধতার সৃষ্টি হয়েছে। এতে সাপ্তাহিক ছুটির দিনের সকালে বাজার করতে গিয়ে চরম ভোগান্তিতে পড়েন সাধারণ মানুষ। সেই সঙ্গে সবজির

হিলিতে ধানের বদলে বেগুনের বাম্পার ফলন, চরাঞ্চলে চিনা আবাদে ঝুঁকছেন কৃষকরা

দিনাজপুরের হিলির বিভিন্ন মাঠজুড়ে বোরোর পরিবর্তে শোভা পাচ্ছে সারি সারি বেগুনের ক্ষেত। ধানের চেয়ে লাভ বেশি হওয়ায় বেগুন চাষে ঝুঁকছেন কৃষকরা। অন্যদিকে কুড়িগ্রামের নাগেশ্বরীর চরাঞ্চলে চিনা আবাদে ঝুঁকছেন কৃষকেরা। চাহিদা

ইফতারিতে স্বাদ বদলাতে বানাতে পারেন কিমা বেগুনি

ইফতারি হিসেবে বেগুনি খেতে ভালোবাসেন? এবার স্বাদ বদলাতে বানাতে পারেন কিমা বেগুনি। উপকরণ- বেগুন: ৩টা বেসন: দেড় কাপ আদাবাটা: আধা চা-চামচ হলুদ গুঁড়া: আধা চা-চামচ মরিচ গুঁড়া: আধা চা-চামচ ঠান্ডা পানি: পৌনে এক কাপ (পরিমাণমতো) লবণ: স্বাদমতো বেকিং পাউডার:

রমজানের প্রথম দিনেই শসা-বেগুনে আগুন, ফলের টাকায় টান

প্রতিবছর রমজান এলেই নিত্যপণ্যের মূল্যবৃদ্ধি যেন বাংলাদেশের চিরায়ত রীতি। রমজানের এক-দেড় মাস আগ থেকেই বাজারে তৎপর হয়ে ওঠে সিন্ডিকেট; তৈরি হয় কৃত্রিম সংকট। এবারও ব্যতিক্রম ঘটলো না এই রীতির। রমজানের