ঢাকা বুধবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ৮ আশ্বিন ১৪৩৩

তরমুজের খোসার উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক, আরটিভি নিউজ

প্রকাশ : ০৭ এপ্রিল ২০২৬, ১২:৫৭ পিএম
ছবি: সংগৃহীত

গরম মৌসুমের প্রিয় ফল তরমুজ আমরা কমবেশি সবাই খাই। কিন্তু বেশিরভাগই খোসা ফেলে দেই। কিন্তু এই অবহেলিত অংশটি পুষ্টিতে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তরমুজের খোসায় আছে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, বি৬, পটাশিয়াম এবং গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইনো অ্যাসিড। এটি শুধু হজমে সাহায্য করে না, হৃদরোগ কমায়, ব্যায়ামের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং ত্বকের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।

ফাইবারের উৎস
তরমুজের খোসা অদ্রবণীয় ফাইবারে ভরপুর। এটি হজম প্রক্রিয়া সুগম করে, পেট ভরা অনুভূতি দেয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যারা স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাদের জন্য এটি খুবই কার্যকর।

সিট্রুলিন সমৃদ্ধ
খোসার সাদা অংশে লাল শাঁসের চেয়ে ৬০% বেশি সিট্রুলিন থাকে। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে, রক্তচাপ কমাতে এবং ব্যায়ামের পর পেশীর ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ ও শরীরচর্চা করা ব্যক্তিদের জন্য এটি অত্যন্ত কার্যকর।

আরও পড়ুন

পুষ্টিকর ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
তরমুজের খোসায় রয়েছে ভিটামিন এ ও সি। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কাজেও এটি সহায়ক।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে
সিট্রুলিন আর্জিনিনে রূপান্তরিত হয়ে রক্তনালীর স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্রের ওপর চাপ কমে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
খোসায় থাকা ক্লোরোফিল ও লাইকোপিন প্রদাহ কমাতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। সুস্থতার জন্য এটি একটি সহজ ও কার্যকরী উৎস।

তাই এবার থেকে তরমুজের খোসা ফেলে দেবেন না। বরং এটিকে স্মুদি, আচার, সালাদ বা তরকারিতে ব্যবহার করুন। সহজ এই অভ্যাস আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আশ্চর্যজনক সুফল বয়ে আনবে।

আরটিভি/জেএমএ

আরটিভি অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
বিচ্ছেদে কে বেশি কষ্ট পান, পুরুষ নাকি নারী? যা বলছে গবেষণা
প্রেমে বিচ্ছেদ বা সম্পর্কের টানাপোড়েনে পুরুষরা নারীদের তুলনায় কম আবেগপ্রবণ, এমন প্রচলিত ধারণাকে ভুল প্রমাণ করেছে সাম্প্রতিক এক বৈশ্বিক গবেষণা। দেখা গেছে, সম্পর্কের অবনতি ঘটলে বা বিচ্ছেদ হলে পুরুষেরা নারীদের চেয়েও বেশি মানসিক যন্ত্রণা ও হৃদয়ভঙ্গের কষ্টে ভোগেন। যুক্তরাজ্যের ল্যাঙ্কাস্টার ইউনিভার্সিটির গবেষকদের নেতৃত্বে পরিচালিত বিজ্ঞানীদের একটি দল অনলাইনে সম্পর্ক বিষয়ক সহায়তা চাওয়া ১৮৪,০০০-এরও বেশি মানুষের কথোপকথনের 'বিগ ডাটা' বিশ্লেষণ করে এই তথ্য প্রকাশ করেছেন।  প্রাকৃতিক ভাষা প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে বেনামী অনলাইন ফোরামের ডেটা বিশ্লেষণ করে সাধারণ মানুষের সম্পর্কের প্রধান সমস্যাগুলো চিহ্নিত করা হয়। গবেষণায় দেখা যায়, সম্পর্কের টানাপোড়েনে সবচেয়ে বড় সমস্যা হিসেবে উঠে এসেছে 'যোগাযোগের অভাব' বা যোগাযোগের জটিলতা। প্রতি পাঁচজনের মধ্যে একজন এই সমস্যার কথা উল্লেখ করেছেন। এছাড়া প্রতি আটজনের মধ্যে একজন বিশ্বাসভঙ্গের অভিযোগ করেছেন। তবে সবচেয়ে বড় চমক এসেছে লিঙ্গভিত্তিক আবেগ প্রকাশের তথ্যে। গবেষকরা দেখেন, সমস্যার বিবরণ দেওয়ার চেয়ে সম্পর্কের কারণে তৈরি হওয়া ‘হৃদয়ভঙ্গ’ বা মানসিক যন্ত্রণার কথা পুরুষরা নারীদের চেয়ে অনেক বেশি আলোচনা করেছেন। অনুভূতি প্রকাশের ক্ষেত্রে পুরুষদের লেখায় 'অনুশোচনা', 'বিচ্ছেদ', 'কান্না' ও 'হৃদয়ভঙ্গ'-এর মতো শব্দগুলোর ব্যবহার বেশি দেখা গেছে। গবেষণার প্রধান গবেষক ড. রায়ান বয়েড এবং মূল লেখক শার্লট এন্টউইসল জানান, সমাজে পুরুষদের আবেগ প্রকাশে যে সামাজিক বাধা বা মানসিক সংকোচ রয়েছে, অনলাইন ফোরামের মতো বেনামী প্ল্যাটফর্মে তা উন্মুক্ত হওয়ায় প্রকৃত চিত্র সামনে এসেছে।  সামাজিক বাধা সরিয়ে নিলে দেখা যায়, পুরুষেরা নারীদের মতোই সম্পর্কে সমানভাবে অনুভূতির বিনিয়োগ করেন এবং সমস্যা সমাধানে সচেষ্ট থাকেন। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, এই গবেষণার ফলাফল সম্পর্কের টানাপোড়েন বুঝতে এবং পুরুষদের মানসিক স্বাস্থ্য সহায়তায় অনীহা সংক্রান্ত সামাজিক কুসংস্কার দূর করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। আরটিভি/এসআর  
বিচ্ছেদে কে বেশি কষ্ট পান, পুরুষ নাকি নারী? যা বলছে গবেষণা
বিড়ালের প্রস্রাবের গন্ধে ঘরে অতিষ্ঠ? দূর করুন সহজেই
পোষা বিড়াল ঘরের সদস্যের মতোই। তবে আদরের এই প্রাণীটি নির্দিষ্ট জায়গার বাইরে প্রস্রাব করলে বিপাকে পড়তে হয়।
বিড়ালের প্রস্রাবের গন্ধে ঘরে অতিষ্ঠ? দূর করুন সহজেই
আজ ব্যক্তিগত গাড়ি ব্যবহার না করার দিন
সকালে বাড়ি থেকে বের হয়ে যদি দেখা যায় রাস্তায় নেই কোনো ব্যক্তিগত গাড়ি, নেই তীব্র যানজট।
আজ ব্যক্তিগত গাড়ি ব্যবহার না করার দিন
কেন বাংলাদেশে বার্ড ফ্লুতে আক্রান্ত হচ্ছে শিশুরা
বাংলাদেশে শিশুদের বার্ড ফ্লুতে (এইচ৫এন১) আক্রান্ত হওয়ার মূল কারণ হলো গৃহপালিত বা উঠানের পোলট্রি (হাঁস-মুরগি) পাখির সংস্পর্শে আসা।
কেন বাংলাদেশে বার্ড ফ্লুতে আক্রান্ত হচ্ছে শিশুরা
যেসব লক্ষণ দেখে বুঝবেন ডেঙ্গু রোগীর অবস্থা ক্রিটিক্যাল কি না
ডেঙ্গু জ্বরের উৎপত্তি ঘটে ডেঙ্গু ভাইরাসের মাধ্যমে। এই ভাইরাসের বাহক এডিস নামক স্ত্রী মশার কামড়েই ডেঙ্গু হয়।
যেসব লক্ষণ দেখে বুঝবেন ডেঙ্গু রোগীর অবস্থা ক্রিটিক্যাল কি না
আরও পড়ুন
এক চিমটি মৌরি বদলে দিতে পারে আপনার স্বাস্থ্য
তরমুজের খোসা ফেলে না দিয়ে ঘরেই বানান মজার টুটি ফ্রুটি