এক কাপ কফি অনেকেরই দিনের শুরুটা সহজ করে দেয়। এর স্বাদ যেমন আরাম দেয়, তেমনি এতে থাকা উপাদান শরীরকে দ্রুত চাঙা করে ও মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, কফির উপকার সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় সঠিক সময়ে খেলে।
গবেষণা বলছে, কফি খাওয়ার ১৫ থেকে ৩০ মিনিটের মধ্যে এর প্রভাব শুরু হয় এবং ১ থেকে ২ ঘণ্টার মধ্যে তা সবচেয়ে বেশি কার্যকর থাকে। তাই যখন এনার্জি দরকার, তার একটু আগে কফি খাওয়াই সবচেয়ে উপকারী।
অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠে কফি খান। তবে খুব সকালে কফি খেলে শরীরের হরমোনের ওপর প্রভাব পড়ে। এমন ধারণা থাকলেও বিশেষজ্ঞদের মতে, এর শক্ত প্রমাণ নেই। নিয়মিত কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে সাধারণত সমস্যা হয় না।
তবে যারা ভালো ঘুমিয়ে থাকেন, তারা দিনের একটু পরে কফি খেলে বেশি উপকার পান। আবার রাতে ঘুম ঠিক না হলে সকালে কফি শরীর দ্রুত সচল করতে সাহায্য করে।
ব্যায়ামের আগে কফি খাওয়াও উপকারী হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্যায়ামের ৩০ থেকে ৬০ মিনিট আগে কফি খেলে শরীরের সহনশীলতা বাড়ে এবং পারফরম্যান্স ভালো হয়।
তবে অতিরিক্ত কফি খাওয়া ঠিক নয়। দিনে ২ থেকে ৩ কাপের বেশি কফি খেলে ঘুমের সমস্যা, অস্থিরতা বা নার্ভাসনেস দেখা দিতে পারে। এছাড়া বেশি কফি খেলে শরীর ধীরে ধীরে এতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, ফলে আগের মতো এনার্জিও পাওয়া যায় না।
বিশেষজ্ঞরা আরও বলেন, শুধু কফির ওপর নির্ভর না করে ভালো ঘুম, নিয়মিত ব্যায়াম, সুষম খাবার ও পর্যাপ্ত পানি পান করাই সারাদিন এনার্জি ধরে রাখার আসল চাবিকাঠি।
কফি এনার্জি দেয় ঠিকই, তবে সঠিক সময়ে খেলে এর উপকার পাওয়া যায় সবচেয়ে বেশি।
আরটিভি/জেএমএ
