কাঁচা - November 05, 2026

কাঁচা নাকি পাকা, কোন কলা শরীরের জন্য বেশি উপকারী

কাঁচা ও পাকা দুই ধরনের কলাই পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। তবে পাকার মাত্রার ওপর নির্ভর করে কলার শর্করা, স্বাদ, গঠন ও হজমের ওপর প্রভাবের কিছু পার্থক্য দেখা যায়। কাঁচা কলায় রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ

হিলিতে বাড়ছে কাঁচামরিচ চাষ, দামে খুশি কৃষকরা

দিনাজপুরের সীমান্তঘেঁষা হাকিমপুর হিলি উপজেলায় দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে কাঁচামরিচের চাষাবাদ। অন্যান্য ফসলের তুলনায় কম খরচ, সহজ পরিচর্যা এবং বাজারে ভালো দাম পাওয়ার কারণে কাঁচামরিচ চাষে ঝুঁকছেন স্থানীয় কৃষকরা। অনুকূল

তিন ঘণ্টার ‘ট্রাক জার্নিতেই’ কাঁচা পেঁপে পেকে হলুদ!

গাছ থেকে সংগ্রহের পর মাত্র তিন থেকে চার ঘণ্টার ব্যবধান। এর মধ্যেই শক্ত, কাঁচা সবুজ পেঁপে হয়ে যাচ্ছে হলুদ-লাল পাকা ফল।

বর্ষায় কাঁচা মরিচ সপ্তাহজুড়ে তাজা রাখবেন যেভাবে

বর্ষা এলেই রান্নাঘরে কাঁচা মরিচ নিয়ে বাড়ে বিড়ম্বনা। বাজার থেকে কাঁচা মরিচ কিনে আনার দু-এক দিনের মধ্যেই অনেক সময় সেগুলো কালো হয়ে যায়, নরম হয়ে পচতে শুরু করে। অথচ প্রতিদিনের

কমতে শুরু করেছে কাঁচামরিচের দাম

ভারত থেকে কাঁচামরিচ আমদানির ফলে দিনাজপুরের হিলির পাইকারি ও খুচরা বাজারে কমতে শুরু করেছে কাঁচামরিচের দাম। বর্তমানে হিলির পাইকারি বাজারে দেশি কাঁচামরিচ ১৩০ টাকা এবং হিলি স্থলবন্দরের পাইকারি মোকামে ১০০

পাবনায় কাঁচামরিচের দাম আকাশছোঁয়া

বর্ষাকালের টানা বৃষ্টির প্রভাব পড়েছে পাবনার কাঁচাবাজারে। সরবরাহ কম থাকায় বেড়েছে বেশির ভাগ সবজির দাম। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে কাঁচামরিচের দাম আকাশছোঁয়া পর্যায়ে পৌঁছেছে। জেলার বিভিন্ন এলাকায় প্রতি কেজি কাঁচামরিচ বিক্রি

হিলিতে দেশি কাঁচামরিচের দাম কেজিপ্রতি কমেছে ১০০ টাকা

ভারত থেকে কাঁচামরিচ আমদানি শুরু হওয়ায় এক দিনের ব্যবধানে দিনাজপুরের হিলিতে দেশি কাঁচামরিচের দাম কেজিপ্রতি ১০০ টাকা কমেছে। বর্তমানে দেশি কাঁচামরিচ ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে

সাড়ে ৮ মাস পর হিলি স্থলবন্দর দিয়ে কাঁচামরিচ আমদানি শুরু

দেশের বাজারে দাম নিয়ন্ত্রণে কাঁচামরিচ আমদানির অনুমতি দেওয়ায় দীর্ঘ সাড়ে ৮ মাস বন্ধের পর আবারও দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে দেশে কাঁচামরিচ আমদানি শুরু হয়েছে। এতে করে বন্দরে আমদানিকারক

ভারত থেকে ২হাজার ৯শ টন কাঁচামরিচ আমদানির অনুমোদন

দেশের বাজারে কাচামরিচের দাম নিয়ন্ত্রণে সরকার ভারত থেকে কাঁচামরিচ আমদানির অনুমতি দিয়েছেন। হিলি স্থলবন্দরের ১০জন আমদানিকারক ২ হাজার ৯শ টন কাচামরিচ আমদানির অনুমতি পেয়েছেন। রোববার (২ আগস্ট) আমদানির অনুমতি দিয়েছে সরকার। আমদানির

কাঁচামরিচের দাম ২ থেকে ৫ দিনের মধ্যে কমবে: কৃষিমন্ত্রী

আগামী দুই থেকে পাঁচ দিনের মধ্যেই কাঁচামরিচের দাম কমবে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেছেন, আগামীকাল থেকেই কাঁচামরিচ আমদানি কার্যক্রম শুরু হবে। কাঁচামরিচের মূল্য স্থিতিশীল রাখতে সরকার দ্রুত পদক্ষেপ