রস

যে কারণে খেজুর গাছ শুধু শীতকালেই রস দেয়

০৫ জানুয়ারি ২০২৫, ০৫:৫০ পিএম

শীত যত বাড়ছে খেজুরের রসের চাহিদাও ততো বাড়ছে। গ্রামীণ জনপদের ঘরে ঘরে এই রস দিয়ে তৈরি হচ্ছে নানা ধরনের পিঠা ও পায়েস। তাই তীব্র শীত উপেক্ষা করে খেজুরের রস সংগ্রহের জন্য সময় পার করছেন নওগাঁর গাছিরা।

সেই ভেজাল গুড় তৈরির কারখানায় অভিযান 

২১ জানুয়ারি ২০২২, ০৯:১২ এএম

সাভারের নামাবাজারে আখ কিংবা খেজুরের রসের পরিবর্তে গরুর চর্বি, গো-খাদ্য নালী, চিনি, আটা, কাপড়ের রঙ দিয়েই তৈরি হচ্ছে গুড়।

লেবুর রসের সঙ্গে যা খেলে হজমের সমস্যা দূর হবে 

০৩ মার্চ ২০২১, ০১:১৭ পিএম

অনিয়মিত খাওয়া-দাওয়া থেকে শুরু করে অত্যধিক জাঙ্ক ফুড এর কারণে হজমের সমস্যা দেখা দেয়। কেবল খাওয়া-দাওয়াজনিত সমস্যা নয়। বেশি রাত জাগা ও অনেকক্ষণ এক জায়গায় বসে থাকা, রাগ, অবসাদ, স্ট্রেস সহ বিভিন্ন কারণেও হজমের সমস্যা হতে পারে। এ সমস্যার সমাধানে প্রস্তুতি নেবেন কীভাবে?

রসুনের রসে গজাবে চুল, জেনে নিন পদ্ধতি

২২ ফেব্রুয়ারি ২০২১, ০৩:০৩ পিএম

চুল ভালো রাখার অপরিচিত নাম রসুন। সম্প্রতি এক গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে, জৈব গুণসম্পন্ন রসুন চুলের গোঁড়া এতটাই মজবুত করে তোলে, যে চিরুনির আঘাতে চুল পড়ে যায় না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চুলে ও মাথার ত্বকে রসুনের রস লাগালে নতুন চুল গজায়। 

এই সময় কেন খাবেন আলুর রস?

০৯ এপ্রিল ২০২০, ০২:৩৭ পিএম

প্রায় সব তরকারির সঙ্গে আলু রান্না করা যায়। এজন্য বেশি মিশুক বন্ধুদের অনেকেই বলেন, তুই তো আলু। আসলেই আলু সবার সঙ্গে মিশে থাকে। আর আলু খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছেন।

খেজুরের কাঁচা রস পান না করতে পরামর্শ

২৮ জানুয়ারি ২০২০, ০৩:৩২ পিএম

খেজুরের কাঁচা রস পান না করা ও আংশিক খাওয়া কোনও ধরনের ফল না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে রোগতত্ত্ব, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও গবেষণা প্রতিষ্ঠান (আইইডিসিআর)

থানকুনি পাতা কেন খাবেন?

৩০ ডিসেম্বর ২০১৯, ০১:৩০ পিএম

ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে থানকুনি পাতায় উপস্থিত অ্যামাইনো অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন, এবং ফাইটোকেমিকাল ত্বকের অন্দরে পুষ্টির ঘাটতি দূর করার পাশাপাশি বলিরেখা কমাতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়। সেই সঙ্গে কম বয়সে ত্বকের বুড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও কমে।

রস-আলাউদ্দিন-আনন্দকে দেড় লাখ টাকা জরিমানা

২৪ মে ২০১৮, ০৬:০২ পিএম