বগুড়ায় নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে চানাচুর তৈরির অপরাধে এক কারখানাকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

সোমবার (৭ সেপ্টেম্বর) দুপুর সাড়ে ১২টা থেকে বেলা দেড়টা পর্যন্ত মহানগরীর চেলোপাড়া এলাকায় এ অভিযান চালানো হয়।

জানা গেছে, জেলা প্রশাসকের নির্দেশনায় ডলার চানাচুর অ্যান্ড সেমাই কারখানায় এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। জেলা প্রশাসনের সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. শাহজালালের নেতৃত্বে এ ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালিত হয়।

অভিযানে দেখা যায়, কারখানাটিতে পা দিয়ে মাড়িয়ে চানাচুরের জন্য ময়দার ডো প্রস্তুত করা হচ্ছিল। এমনকি চানাচুরে মসলাও মাখানো হচ্ছিল ময়লা মেঝেতে পা দিয়ে চেপে চেপে। তাছাড়া দীর্ঘদিনের পুরোনো পোড়া তেল ও অননুমোদিত ক্ষতিকর রাসায়নিক রঙ ব্যবহার করে ভাজা হচ্ছিল চানাচুর। নোংরা মেঝেতে যত্রতত্র ময়লা ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকা অবস্থাতেই প্রস্তুতকৃত খাদ্য সংরক্ষণ করা হচ্ছিল এবং কারখানার খাদ্যকর্মীরা ন্যূনতম কোনো স্বাস্থ্যবিধি মানছিলেন না।

এ সময় প্রতিষ্ঠানটি নিজেদের অপরাধ স্বীকার করে। পরে এসব অনিয়মের কারণে নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী তিন লাখ টাকা জরিমানা অনাদায়ে অর্থদণ্ড আরোপ ও তা তাৎক্ষণিক আদায় করা হয়।

অভিযানে বগুড়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল, সহকারী কর্মীবৃন্দ এবং সার্বিক নিরাপত্তার দায়িত্বে জেলা পুলিশের একটি দল উপস্থিত ছিল।

এ বিষয়ে বগুড়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল গণমাধ্যমকে বলেন, অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানটিকে ভবিষ্যতের জন্য সরকারের সব আইন ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে নিরাপদ খাদ্য তৈরির কড়া নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। জনস্বার্থে এমন অভিযান অব্যাহত থাকবে।

আরটিভি/আইএম