ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রাত্যহিক খাদ্যাভ্যাসে কিছু ঘরোয়া মসলা জাদুর মতো কাজ করতে পারে।
বাংলা দৈনিক আনন্দবাজার পত্রিকার তথ্য অনুযায়ী, আধুনিক জীবনযাত্রায় অনিয়মিত ঘুম ও মানসিক চাপের কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত ওঠানামা করে।
এক্ষেত্রে নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি আদা, মেথি ও দারুচিনির মতো মসলা অত্যন্ত কার্যকর।
আদা শরীরে ইনসুলিন উৎপাদনে সাহায্য করে এবং প্রদাহ কমায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
মেথি ভেজানো পানি বা রান্নায় মেথির ব্যবহার সরাসরি শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
এছাড়া দারুচিনির গুঁড়ো ইনসুলিন হরমোনকে আরও সক্রিয় করে তোলে। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর জয়িত্রী ও হলুদে থাকা কারকিউমিন উপাদানটিও ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী।
প্রতিদিনের খাবারে এই সামান্য পরিবর্তন ও সচেতনতা বজায় রাখলে বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়িয়ে সুস্থ জীবনযাপন করা অনেকটাই সহজ হয়ে ওঠে।
আরটিভি/এএইচ
