রসুন - October 13, 2026

বাড়ির টবেই ফলবে টাটকা রসুন, চাষের সহজ পদ্ধতি

রান্নায় রসুনের স্বাদ ও সুবাস পছন্দ করেন না—এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন।

মধু-রসুন খেলেই কি মেদ ঝরে? সকালে খেতে পারেন আরও যা

ওজন কমাতে চাইলে শুধু কম খাওয়া বা দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা নয়, প্রতিদিনের খাবারের দিকেও নজর দেওয়া জরুরি। শরীরচর্চার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে কিছু ঘরোয়া

অঙ্কুর গজানো আলু-পেঁয়াজ-রসুন খাচ্ছেন? জানুন কখন খাবেন, কখন ফেলে দেবেন

রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় দেখা যায়, আলু, পেঁয়াজ বা রসুনে অঙ্কুর গজিয়েছে। তখন অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে—এসব সবজি কি খাওয়া নিরাপদ, নাকি ফেলে দেওয়া উচিত? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সব অঙ্কুরিত

তিন পাউন্ডের বেশি ওজনের রসুন উৎপাদন করে বিশ্ব রেকর্ড

শখের বাগানেই অবিশ্বাস্য সাফল্য অর্জন করেছেন যুক্তরাজ্যের শৌখিন কৃষক গ্রাহাম ব্যারাট। প্রায় দেড় কেজি ওজনের একটি বিশাল আকৃতির ‘এলিফ্যান্ট গার্লিক’ উৎপাদন করে তিনি গড়েছেন গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস। গত ২৫ জুন ইংল্যান্ডের

সুগার নিয়ন্ত্রণে রসুন, তবে খেতে হবে সঠিক নিয়মে

রান্নার স্বাদ বাড়াতে রসুনের ব্যবহার নতুন কিছু নয়। ভাজি, মাছ, মাংস, স্যুপ কিংবা আচার—প্রায় সব ধরনের রান্নাতেই রসুনের কদর রয়েছে। তবে শুধু স্বাদ বাড়ানোই নয়, রসুন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও

কাঁচা রসুন খাওয়া কি শরীরের জন্য উপকারী?

শত শত বছর ধরে রসুন খাদ্য এবং ঔষধ উভয় হিসেবেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ঝোল, ডাল, চাটনি, স্যুপ বা ভাজা-ভুজি যেখানেই এটি যোগ করা হোক না কেন, এটি এমন একটি উপাদান

বছর ব্যবধানে পেঁয়াজ-রসুনে স্বস্তি, বেড়েছে কাঁচামরিচ-তেলের দাম

রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলোতে গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে সবজির দামে কিছুটা নমনীয়তা লক্ষ্য করা গেছে। সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় বেশিরভাগ সবজির দাম কমলেও নিত্যপণ্যের দামের সামান্য পরিবর্তনও সরাসরি প্রভাব ফেলে একটি পরিবারের মাসিক

খোলা আকাশের নিচে ৫৫ বছর ধরে কাঁচি-চিরুনিতে সংসারযুদ্ধ

খোলা আকাশের নিচে ঘাসের ওপর বসে চলছে চুল কাটা। পাশে কাঁচি, চিরুনি আর কয়েকটি সাধারণ সরঞ্জাম। কেউ দাড়ি ছাঁটছেন, কেউ অপেক্ষা করছেন নিজের পালার জন্য। এমন দৃশ্য একসময় গ্রামবাংলার হাট-বাজারে

ঈদের আগে বাড়ল আদার দাম, স্বস্তি পেঁয়াজ-রসুন ও মসলাতে

আগামী ২৮ মে অনুষ্ঠিত হবে পবিত্র ঈদুল আজহা। কোরবানির এই ঈদে মাংসের নানা পদের রান্নার কারণে প্রতি বছর ঈদের ঠিক আগে মসলার বাজারে অস্থিরতা দেখা দিলেও এবার দেখা গেছে ভিন্ন

আজ জাতীয় রসুন দিবস

রান্নাঘরের ছোট একটি উপাদান, কিন্তু স্বাদে অনন্য রসুন। বিশ্বের নানা দেশের রান্নায় এই উপাদানটির ব্যবহার এতটাই জনপ্রিয় যে, এটি ঘিরেই পালিত হয় বিশেষ একটি দিন। তা হলো জাতীয় রসুন দিবস। এই