শীতকালীন রান্নায় মটরশুঁটি যেন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। কচুরি, আলুর দম কিংবা মাছের ঝোল—মটরশুঁটি দিলেই যেন স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ মটরশুঁটি স্বাস্থ্যের